Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi. Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari. Cara membuat bumbu gulai yang enak cukup mudah.
Buat beberapa orang yang tidak tahu tips dan trik nya, membuat Bahan bahan dan Bumbu Resep Gulai Kambing Enak.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta.
Anda dapat memasak Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi dengan menggunakan 12 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi
- Anda Butuh 1 kg of daging kambing.
- Anda membutuhkan 3 lembar of daun wangi/daun zaitun.
- Anda membutuhkan 4 batang of kulit tahu kering.
- Anda membutuhkan 1 kotak of tahu fermentasi/Lam yi.
- Anda Butuh 2 siung of bawang merang.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 Iris of jahe.
- Anda membutuhkan 2 buah of bunga lawang.
- Siapkan 1 of ungkul gula batu.
- Anda Butuh 1 sdt of minyak goreng.
- Anda Butuh 2 lt of air.
- Siapkan 1 sdt of garam.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-Langkah Membuat Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi
- Cuci bersih daging tiriskan, potong2 bawang merah bawang putih sisihkan, kemudian rendam kulit tahu dengan 1lt air tambahkan 1sdt garam rendam selama ±15-20menit, setelah kulit tahu lentur angkat tiriskan.
- Panaskan wajan tambahkan satu sendok minyak kemudian masukan, daun wangi bawang merah, bawang putih, jahe, bunga lawang, tumis sampai harum.
- Lalu masukan daging aduk2 sampai daging pucat, tambahkan gula batu.
- Tahu fermentasi aduk sampai tahu tercampur rata.
- Tambahkan 2mangkok air, lalu pindahkan ke panci presto masak sampai mendidih lalu biarkan mendidih sampai 30menit matikan api, biarkan sampai hangat2 kuku, angkat siap dihidangkan.
Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?