Gulai kambing 1. Download Resep Gulai Kambing app directly without a Google account, no registration, no login Our system stores Resep Gulai Kambing APK older versions, trial versions, VIP versions, you can see. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Anda dapat memasak Gulai kambing 1 dengan membutuhkan 23 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Gulai kambing 1.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai kambing 1

Siapkan of bumbu halus:.
Siapkan 10 butir of bawang merah.
Anda membutuhkan 10 butir of bawang putih.
Siapkan 10 buah of cabe keriting (saya skip).
Anda membutuhkan 5 of buch cabe besar (saya skip).
Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 sdm of merica (1 sdt merica bubuk).
Anda membutuhkan 4 butir of kapulaga (atau 6 butir Kardamom).
Anda membutuhkan 10 butir of kemiri (atau 10-12 butir kacang hazelnut).
Anda Butuh 1/2 sdm of ketumbar (atau 1 sdt bubuk).
Anda membutuhkan 5 cm of kunyit (atau 2 sdt bubuk).
Anda membutuhkan 1 sdm of jintan (atau 1 sdt bubuk).
Siapkan 1/2 of pala (atau 1/4 sdt bubuk).
Siapkan of bumbu utuh :.
Anda membutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas.
Anda membutuhkan 2 batang of sereh.
Siapkan 5 cm of kayu manis (atau 1 sdt bubuk).
Anda membutuhkan of bahan utama :.
Anda membutuhkan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Anda Butuh 1-1,5 kg of daging kambing (potong sesuai selera).
Anda Butuh 1 kaleng of nangka muda, potong2 dadu.
Anda membutuhkan 800 ml of santan kental atau 2 kaleng santan @400ml.

Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Langkah-Langkah Membuat Gulai kambing 1

Haluskan bumbu2 halus dengan food processor, bila menghaluskannya dengan blender, tambahkan 4 sdm minyak goreng..
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang..
Masukkan bumbu2 utuh berikut daging kambing dan nangka mudanya kedalam tumisan bumbu halus, tumis sampai daging berubah warna, masukkan 100ml air panas, masak daging berikut bumbu2nya didalam pressure cooker sampai matang..
Pindahkan daging dan bumbu2 yang telah matang kedalam panci lainnya, lalu masukkan santannya, masak dengan api kecil sambil sesekali di-aduk2, hingga matang, jaga jangan sampai santan pecah. Gulai siap dihidangkan..

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.