Resep: Kambing gulai daun kedondong Ala Resto

Kambing gulai daun kedondong. Lempah kuning daun kedondong ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan gurih. follow IG. Makanan favorit kambing adalah daun kedondong. Selamat datang dikanal YouTube Ameera Shine Kitchen :) Kambing gulai sama ayam gulai udah biasa ga sih gaes?

Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Anda bisa membuat Kambing gulai daun kedondong dengan membutuhkan 12 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Kambing gulai daun kedondong.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kambing gulai daun kedondong

1. Siapkan 1 kg of kambing.
2. Anda Butuh 1 ons of cabe merah.
3. Anda membutuhkan 10 btg of cabe rawit.
4. Anda Butuh 15 siung of bawang putih.
5. Siapkan 20 siung of bawang merah.
6. Anda membutuhkan 2 sdm of ktmbar.
7. Siapkan 20 btg of daun kedondong yg sdang tua ny.
8. Siapkan 2 sdm of air asam jawa.
9. Siapkan 2 ruas of laos d geprek.
10. Anda membutuhkan 2 liter of air.
11. Anda membutuhkan 2 bks of royko sapi.
12. Anda Butuh 1 ruas of kunyit.

Emang gulai daun ini rasanya siip dan gurih hm nyam.nyam. ha ha. Daun singkong juga gak ada di sini, padahal kalau di Ina malah banyak dijadikan makanan kambing he he. Khasiat.co.id - Daun kedondong dipercaya ampuh untuk menyehatkan tubuh. Anda pasti sudah mengenal manfaat buah kedondong terlebih dahulu.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Kambing gulai daun kedondong

1. Cuci bersih kambing dn rebus dgn menggunakan 2 liter air hingga lembut.
2. Sambil menunggu haluskan semua bahan kecuali laos..
3. Apabila sudah halus masukan semua bahan kecuali daun kedondong.
4. Tutup panci dgn rapat.apa bila daging di rasa sudah empuk.
5. Masukan 2 bks.royko sapi dan daun kedondong.
6. Aduk bbrapa menit dan tiriskan.

Buah dengan rasa asam dan kecut ini banyak diolah menjadi manisan yang lezat. Manfaat daun kedondong dipercaya mampu mengatasi beberapa jenis penyakit. Kedondong merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara dan A. Didihkan kembali kuah gulai, tunggu hingga daging kambing semakin empuk. Tumis kembali bumbu halus dengan daun salam, serai, kapulaga atau kardamon, kayu manis, cengkeh, dan lengkuas Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.