Gulai Kambing.
Anda bisa membuat Gulai Kambing dengan menggunakan 11 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Gulai Kambing.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai Kambing
- Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Anda Butuh 10 of cabe besar keriting.
- Anda membutuhkan 2 bks of santan kara.
- Anda membutuhkan 1/2 sendok of tumbar.
- Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan of Kunyit.
- Siapkan of Lengkuas.
- Anda membutuhkan of Sere.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Anda Butuh of asam pngganti tomat,diambil airnya.
Cara Membuat Gulai Kambing
- Cuci daging sampai bersih.
- Potong bumbu menjadi bagian kecil lalu digoreng.
- Uleg/blender bumbu sampai halus.
- Lalu tumis sampai harum lalu masukan air asam aduk dan masukan daging aduk dan tunggu sebentar lalu tutup.
- Kemudian masukan garam dan sedikit royko beserta santan tunggu sampai matang dan koreksi rasa siap disantap.