Resep: Gulai kambing Sempurna

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Kita dapat memasak Gulai kambing dengan membutuhkan 23 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Gulai kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai kambing

1. Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing, cuci, dipotong kecil.
2. Anda Butuh 2 ltr of air.
3. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
4. Anda Butuh 1 tangkai of sereh, memarkan.
5. Anda Butuh 2 lbr of daun salam.
6. Anda membutuhkan 2 ltr of santan, dr 1 btr kelapa.
7. Anda membutuhkan 2 btr of asam kandis.
8. Siapkan 2 cm of jahe, memarkan.
9. Siapkan 50 gr of gula merah.
10. Anda Butuh of Bumbu yang dihaluskan :.
11. Siapkan 7 btr of bawang merah.
12. Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
13. Anda Butuh 1/2 sdt of lada.
14. Anda membutuhkan 4 cm of kunyit.
15. Siapkan 12 bh of cabe merah keriting (me: skip).
16. Anda Butuh 2 sdm of garam.
17. Siapkan 3 btr of kemiri.
18. Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
19. Anda membutuhkan of Bahan yang disangrai :.
20. Siapkan 2 btr of cengkih.
21. Anda Butuh 2 bh of kapulaga.
22. Siapkan 2 bh of pekak.
23. Anda membutuhkan 2 cm of kayumanis.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Berikut Langkah Untuk Membuat Gulai kambing

1. Siapkan bahan, daging dipotong-potong, bumbu disiapkan..
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk rata. Diamkan 1 jam.
3. Aduk rata daging dan biarkan daging matang dan empuk, masukkan air secukupnya..
4. Tambahkan bumbu sangrai : pekak, kapulaga, kayumanis, cengkih. Beri santan dan gula merah..
5. Koreksi rasanya dan tambahkan bumbu bila perlu. Hidangkan dengan lalap kol yang diiris halus dan cabe rawit hijau.

Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!