Gulai kambing perdana. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.
Gulai Kambing Pangeran, Serpong, Jawa Barat, Indonesia.
Anda bisa membuat Gulai kambing perdana dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Gulai kambing perdana.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai kambing perdana
- Anda Butuh 1 kg of tulang kambing.
- Anda Butuh 2 liter of air.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 10 of bawang merah.
- Siapkan 1 bungkul of bawang putih.
- Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
- Anda membutuhkan 2 kg of ruas jahe.
- Anda membutuhkan 5 butir of kemiri.
- Anda Butuh 2 sdm of ketumbar.
- Anda Butuh 1 sdm of jinten.
- Anda Butuh 1 sdm of pala.
- Anda Butuh Secukupnya of cengkeh.
- Siapkan 5 butir of Kapulaga.
- Anda membutuhkan 10 butir of merica.
- Siapkan 2 tangkai of sereh.
- Anda Butuh secukupnya of Garam.
- Anda Butuh of Gula (optional).
- Anda Butuh of Kayu manis.
Gulai , Tongseng , Sop & Sate Kambing / Ayam terSedap terNikmat di Tangsel. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang.
Berikut Langkah Untuk Membuat Gulai kambing perdana
- Siapkan bumbu... Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih kunyit, jahe, pala, merica,(kemiri, ketumbar, jinten, sangrai).
- Rebus tulang kambing dengan air... Hingga mendidih.
- Haluskan,, geprek jahe.
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan bumbu cemplung(kapulaga, cengkeh, kayu manis) hingga harum.
- Kemudian masukkan ke dalam rebusan tulang kambing,,, beri garam dan gula sesuai selera selamat mencoba.....
Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai kambing dengan daging kambing yang empuk dan kuah santan yang gurih ini memang banyak penggemarnya. Tapi bagi Anda yang memiliki tekanan darah yang tinggi harap jangan terlalu banyak.