Resep: Gulai Kambing Di Jamin Enak

Gulai Kambing.

Kita dapat memasak Gulai Kambing dengan menggunakan 24 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai Kambing

1. Anda Butuh 1/2 kg of daging kambing.
2. Siapkan of Bumbu halus.
3. Anda Butuh 3 buah of cabai merah keriting.
4. Anda membutuhkan 4 siung of bawang merah.
5. Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih.
6. Anda Butuh of Merica bubuk.
7. Siapkan of Ketumbar.
8. Anda membutuhkan of Kunyit.
9. Anda membutuhkan of Kemiri.
10. Siapkan Bunga of lawang.
11. Anda membutuhkan of Cengkeh.
12. Anda Butuh of Kapulaga.
13. Anda membutuhkan of Kayumanis.
14. Anda membutuhkan of Bumbu tambahan.
15. Anda Butuh of Daun jeruk.
16. Anda membutuhkan 5 buah of cabai rawit merah utuh.
17. Siapkan of Daun salam.
18. Anda Butuh of Sereh.
19. Anda membutuhkan of Lengkuas.
20. Anda Butuh of Gula.
21. Siapkan of Garam.
22. Siapkan of Penyedap rasa.
23. Anda membutuhkan of Kecap.
24. Anda Butuh of Santan.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Gulai Kambing

1. Bersihkan dan potong potong daging menjadi dadu..
2. Haluskan bumbu halus untuk ditumis. Masukan bumbu tambahan. Tunggu hingga harum dan mengeluarkan sedikit minyak..
3. Masukan daging kedalam tumisan, aduk lalu beri air. Tunggu hingga mendidih..
4. Masukan santan dan kecap kedalamnya. Aduk rata, tunggu hingga meresap. Bila daging masih keras tambahkan air lagi..
5. Jika daging sudah empuk beri gula, garam dan penyedap rasa dan cabai rawit utuh. Tunggu hingga kuah mengental, jika rasa sudah pas makanan siap dihidangkan..