Cara Memasak Gulai kambing Ala Resto

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Anda dapat memasak Gulai kambing dengan membutuhkan 16 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Gulai kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai kambing

1. Anda Butuh 1/2 kilo of kambing.
2. Anda membutuhkan 1 buah of Santan kara.
3. Anda Butuh 1/2 sendok of Bubuk kunyit.
4. Anda membutuhkan 1/2 sendok of ketumbar bubuk.
5. Anda Butuh 3 of daun jeruk.
6. Anda membutuhkan 2 of daun salam.
7. Siapkan of Sereh.
8. Anda Butuh of Merica bubuk.
9. Anda membutuhkan of Gula jawa.
10. Siapkan of Dihaluskan.
11. Anda Butuh 6 buah of bawang putih.
12. Siapkan 6 buah of bawang merah.
13. Siapkan of Jahe.
14. Anda membutuhkan of Lengkuas.
15. Anda membutuhkan of Garam.
16. Siapkan 10 buah of cabe.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Langkah-Langkah Membuat Gulai kambing

1. Daging kambing dicuci bersih lalu di rendam pakai garam sekitar 30menit.
2. Cuci bersih daging setelah direndam.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk.
4. Masukkan daging lalu tambahkan santan yg sudah di campur air masukkan kecap manis sedikit agar berwarna hitam.
5. Tnggu sampai airnya habis dan dagingnya empuk.
6. Masukkan santan kental lagi tunggu sampai mendidih.
7. Siap saji saat kuahnya kental.

Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!