Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Kita dapat memasak Gulai Kambing dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Gulai Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing

Anda membutuhkan 1 kg of daging kambing, potong kecil kecil.
Anda Butuh 65 ml of santan kental (bisa pakai kara).
Anda Butuh 4 gelas of air.
Siapkan of Garam.
Siapkan of Gula putih.
Anda membutuhkan of Bubuk jamur (optional bisa diganti penyedap).
Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
Anda Butuh 7 siung of bawang merah.
Siapkan 6 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 10 buah of cabai merah.
Anda Butuh Secukupnya of kunyit.
Anda Butuh Secukupnya of jahe.
Anda Butuh 2 butir of kemiri.
Anda membutuhkan 1 butir of kapulaga.
Anda Butuh Secukupnya of ketumbar.
Anda Butuh Secukupnya of merica.
Anda membutuhkan Secukupnya of pala.
Anda Butuh of Bahan pelengkap :.
Anda membutuhkan 1 batang of sereh.
Siapkan Secukupnya of lengkuas digeprek.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 2 batang of cengkeh.
Anda Butuh Secukupnya of kayu manis.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Cara Membuat Gulai Kambing

Cuci bersih daging kambing yang telah dipotong kecil-kecil. Rendam dengan air jeruk nipis. Cuci lagi dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran dan bau..
Tumis bumbu halus, masukan bahan pelengkap, tumis hingga wangi. Masukkan daging kambing, aduk aduk dengan bumbu, lalu tambahkan air..
Masak daging hingga lembut dan bumbu menyerap. Kemudian tambahkan 1 gelas air lagi tunggu mendidih, masukan santan, dan masak hingga santan mendidih..
Setalah masak sempurna, lalu hidangkan..

Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!