Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya.
Semakin dingin aja nih kota Malang.
Kamu dapat membuat Gule kambing dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Gule kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gule kambing
- Anda Butuh 250 g of daging kambing.
- Anda Butuh 250 g of tetelan(kikil kambing).
- Anda Butuh 150 g of babat.
- Anda Butuh of Bahan blender:.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Anda membutuhkan 1/2 ruas of lengkuas.
- Anda Butuh 3 butir of kapulaga.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Anda membutuhkan 1 sdt of merica (ladaku juga boleh).
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda membutuhkan Sedikit of pala.
- Anda membutuhkan of Garam,Gula,penyedap rasa(klo suka)..
- Anda membutuhkan 1 liter of santan kara.
- Anda Butuh of Pelengkap:.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda Butuh 3 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan 2 ruas of sereh.
Pas banget dong, Sate Bunul H. Paino menyediakan banyak menu andalan selain sate kambing, kami. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Cara Membuat Gule kambing
- Cuci bersih daging kambing,tetelan,babat..lalu masak dipanci yg berbeda sampai benar" empuk.
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis dg sedikit minyak sampai harum. Campur daun salam,daun jeruk,sereh...beri garam,gula, dan penyedap rasa tes rasa....
- Masukkan daging kambing dan babat yg sudah direbus beri sedikit air lalu ukep hingga merasuk bumbunya...
- Dipanci lain siapkan tetelan beserta kaldunya..lalu masukkan bumbu yg sudah dimasak dg daging dan babat tadi setelah itu masukkan santan kara aduk terus jangan sampai pecah..tes rasa.
- Sajikan dg taburan brambang goreng..siap disantap.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. HDP, cinsel saldırıyla suçlanan Mardin Milletvekili Tuma Çelik'i partiden ihraç etti. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak.