Gulai daging kambing. Selain itu, daging gulai kambing juga bisa diberi sedikit remasan air jeruk. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail cara membuat dan bahan bahan Resep Gulai Kambing yang lezat dan gurih. Namun sebenarnya, jika daging kambing diolah dengan benar dan baik, hidangan tersebut bisa menjadi makanan yang lezat dan istimewa.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam. Anda dapat memasak Gulai daging kambing dengan membutuhkan 13 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Gulai daging kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Gulai daging kambing

Anda Butuh 250 gr of daging kambing.
Anda Butuh 1 bks of santan kara uk 65ml.
Anda Butuh 2 siung of bawang putih.
Anda Butuh 2 siung of bawang merah.
Anda Butuh 2 btr of kemiri.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
Anda membutuhkan Sedikit of saja jintan.
Anda membutuhkan 1/4 ruas of jahe.
Siapkan 1/4 ruas of kunyit.
Anda Butuh of Salam sereh.
Anda Butuh Secukupnya of minyak goreng.
Anda Butuh secukupnya of Bawang goreng.
Anda Butuh 400 ml of Air mineral.

Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Baik kaum remaja maupun para orang gemar menyantap masakan gulai. Memasak gulai daging kambing merupakan salah satu tantang karena daging kambing memiliki bau prengus/apek dan juga daging yang terkadang alot/keras. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Berikut Langkah Untuk Membuat Gulai daging kambing

Potong2 daging kambing sesuai selera lalu rebus hingga agak lunak,angkat buang air rebusannya lalu sisihkan.
Haluskan bumbu kecuali salam sereh.
Siapkan wajan,tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam sereh,air dan santan kara,kemudian masukan daging kambing aduk2 hingga mendidih..tambahkan garam dan gula,tes rasa lalu angkat dan sajikan(jangan lupa taburi bawang goreng).

Resep Gulai Kambing - Gulai menjadi primadona kuliner khas masakan Nusantara karena diolah dengan kombinasi bumbu rempah yang pas. Resep Gulai Daging Kambing.jpg. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Rebus hingga daging kambing matang dan menjadi empuk.