Resep: Gulai Kambing Sedap

Gulai Kambing.

Kita dapat memasak Gulai Kambing dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Gulai Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai Kambing

1. Siapkan 700 gr of daging kambing.
2. Anda membutuhkan 1200 ml of air.
3. Siapkan 4 of daun jeruk.
4. Anda Butuh 2 lbr of salam.
5. Siapkan 2 btg of serai,memarkan.
6. Anda membutuhkan 65 ml of kara.
7. Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
8. Anda Butuh 10 of bawang merah.
9. Anda Butuh 5 of bawang putih.
10. Anda membutuhkan 1 sdt of merica biji.
11. Anda membutuhkan 1/4 sdt of pala.
12. Anda Butuh 3 of cengkeh.
13. Siapkan 3 cm of kunyit bakar.
14. Anda membutuhkan 1/4 sdt of jinten.
15. Siapkan 4 of kemiri.
16. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar biji.
17. Anda membutuhkan 3 cm of jahe.
18. Anda Butuh of Gula,garam,kaldu bubuk scknya.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Gulai Kambing

1. Rebus daging sampai mendidih,buang air rebusan pertama.
2. Rebus kembali sampai daging empuk, potong-potong.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun jeruk,salam dan sereh. Tumis sampai matang.
4. Tambahkan air,dan daging. Setelah mendidih tambahkan santan. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Masak api kecil sambil di aduk sampai santan mendidih.