Resep: Gulai Kambing Super Yummy Di Jamin Enak

Gulai Kambing Super Yummy.

Anda dapat membuat Gulai Kambing Super Yummy dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Gulai Kambing Super Yummy.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai Kambing Super Yummy

1. Siapkan 1/2 kg of daging kambing.
2. Anda Butuh 1 sdt of asam jawa dilarutkan dengan 2sdt air *bijinya dibuang.
3. Anda Butuh 1 liter of air.
4. Siapkan 500 ml of santan dari 1 butir kelapa.
5. Anda Butuh secukupnya of Garam.
6. Anda Butuh secukupnya of Kaldu bubuk.
7. Siapkan of Bumbu halus:.
8. Anda membutuhkan 7 siung of bawang putih.
9. Anda Butuh 12 siung of bawang merah.
10. Anda membutuhkan 5 butir of kemiri.
11. Anda membutuhkan 4 buah of cabai merah.
12. Anda Butuh 1 ruas jari of kunyit.
13. Anda Butuh 1/2 sdt of jinten.
14. Anda membutuhkan 3 biji of kayu manis.
15. Anda Butuh 1/2 sdt of lada bubuk.
16. Anda membutuhkan 3 buah of bunga lawang.
17. Siapkan 5 butir of kapulaga.
18. Anda membutuhkan 4 butir of cengkeh.
19. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
20. Anda Butuh 7 cm of jahe *geprek.
21. Siapkan 2 batang of serai *geprek.

Cara Membuat Gulai Kambing Super Yummy

1. Daging jgn dicuci.. potong kecil-kecil atau sesuai selera.
2. Didihkan air, jika sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan daging..
3. Haluskan semua bumbu halus. Jika sudah tumis hingga harum..
4. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging sambil aduk. Masukkan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan santan sambil aduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa dan sajikan.