Ide Untuk Membuat Gule kambing Ala Resto

Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.

Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya. Semakin dingin aja nih kota Malang. Anda dapat memasak Gule kambing dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Gule kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Gule kambing

1. Siapkan 1/2 kg of daging kambing, 1/2kg tulang dan tetelan.
2. Siapkan 3 siung of bawang putih.
3. Siapkan 4 siung of bawang merah.
4. Siapkan 3 buah of daun salam.
5. Anda Butuh 3 buah of daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang of sere.
7. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
8. Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
9. Anda membutuhkan secukupnya of Ketumbar bubuk.
10. Anda membutuhkan secukupnya of Merica bubuk.
11. Siapkan 2 cup of santan (sun kara).
12. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
13. Anda Butuh secukupnya of Garam.
14. Anda Butuh sejumput of Gula.
15. Anda Butuh 1/2 sdt of Jinten bubuk.
16. Anda Butuh 1/2 sdt of kunyit bubuk.
17. Anda membutuhkan 5 buah of Lombok kecil.
18. Anda membutuhkan of Minyak sayur untuk menumis.
19. Anda Butuh secukupnya of Air.

Pas banget dong, Sate Bunul H. Paino menyediakan banyak menu andalan selain sate kambing, kami. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Cara Membuat Gule kambing

1. Cuci bersih dan siapkan bahan2 yang akan di gunakan..
2. Rebus atau kukus daging kambing, beserta tulang dan tetelan nya hingga matang (tanpa bumbu) kalau saya di kukus agar daging empuk.
3. Rajang bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, Lombok kecil,lalu tumis bumbu yg sudah di rajang hingga harum.
4. Tambahkan air, masukkan jinten bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, dan masukkan daging kambing beserta tulang dan tetelan yang telah di kukus..
5. Setelah mendidih, tambahkan santan, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, gula, garam (cek rasa) aduk hingga rata.
6. Pastikan daging sudah benar2 matang dan empuk... Matikan deh kompor nya....
7. Taaaarrrraaaa... Masakan sudah siap di sajikan... Pindahkan ke wadah yang cantik ya moms.. selamat mencoba.. jgn lupa like dan recook nya aku tunggu ya....

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. HDP, cinsel saldırıyla suçlanan Mardin Milletvekili Tuma Çelik'i partiden ihraç etti. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak.