Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Anda bisa membuat Gulai kambing dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Gulai kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai kambing

Anda membutuhkan 1,5 kg of daging kambing.
Siapkan 1300 ml of santan.
Anda Butuh 2 liter of air.
Siapkan 8 tangkai of cengkih.
Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
Anda membutuhkan 4 lembar of daun salam.
Siapkan 2 batang of serai, memarkan.
Anda membutuhkan 4 ruas of kayu manis.
Anda Butuh of Bumbu halus.
Anda Butuh 14 butir of bawang merah.
Siapkan 10 siung of bawang putih.
Siapkan 4 cm of kunyit.
Anda Butuh 3 cm of jahe.
Anda Butuh 4 butir of kapulaga.
Anda membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
Anda Butuh 16 buah of cabai merah.
Anda Butuh 4 butir of kemiri.
Anda Butuh 2 sdt of ketumbar bubuk.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
Anda membutuhkan secukupnya of Gula pasir.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Langkah-Langkah Membuat Gulai kambing

Beri perasan jeruk nipis pada daging, diamkan 10 menit, cuci bersih.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, cengkih, dan kayu manis.
Masukkan daging, aduk rata, tambahkan air.
Setelah daging setengah empuk, masukkan santan, masak sampai matang.
Sajikan dengan sambal dan bawang goreng.

Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!