Resep: Gule kambing Solo Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Gule kambing Solo. Salah satu kuliner di solo yang hits, kalau liburan kesolo nih mampir ke sana ya, semoga informasi yang ada bisa membantu kalian yang pengen hunting kuliner. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Kalau kita membuat masakan berkuah seperti tongseng kambing atau gule kambing tentu tidak.

Gule kambing Solo This place provided various food from goat meet such as sate buntel, tongseng, tengkleng and gule. Yuk, Jajan Gule Kambing Khas Solo yang Gurih Mantap! Sore ini enaknya menyantap sajian berkuah kental dan gurih. Kita dapat membuat Gule kambing Solo dengan membutuhkan 23 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Gule kambing Solo.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Gule kambing Solo

  1. Anda membutuhkan 1/2 kg of daging kambing.
  2. Anda membutuhkan 1/2 kg of tulang2 kambing yg masih banyak daging yg menempel.
  3. Anda Butuh 3/4 butir of kelapa diparut(sy beli 5 rb sdh diparut)peras.
  4. Anda membutuhkan 10 butir of bawang merah, diiris2.
  5. Anda membutuhkan 10 siung of bawang putih.
  6. Anda membutuhkan 4 butir of kemiri,disangrai dl.
  7. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar,disangrai dl.
  8. Siapkan 1 telunjuk of jari kunir,di sangrai dl.
  9. Anda membutuhkan 1 telunjuk of jari jahe.
  10. Anda Butuh 2 buah of bunga lawang.
  11. Siapkan 4 butir of kapulaga.
  12. Anda Butuh 5 tangkai of cengkeh.
  13. Anda membutuhkan 2 cm of kayu manis.
  14. Anda Butuh Sedikit of pala.
  15. Siapkan 3 helai of daun jeruk.
  16. Anda membutuhkan 3 cm of lengkuas.
  17. Anda membutuhkan 2 helai of daun salam.
  18. Anda Butuh 2 helai of sereh,potong2.
  19. Siapkan 5 buah of cabe besar.
  20. Siapkan 1 sdm of gula merah.
  21. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
  22. Anda Butuh Secukupnya of garam,boleh jg tambah kaldu bubuk rasa sapi.
  23. Anda membutuhkan Sedikit of jintan.

Bumbu gule khas Solo ini cocok disantap dengan sambal, nasi dan juga. Tengkleng adalah olahan kambing berkuah seperti gule yang sudah terkenal. Resep Sate Kambing Solo Sederhana Bumbu Kecap Spesial Asli Enak. Paling sedap disantap dan dinikmati dengan nasi panas dengan gule kambing atau tongseng kambing biar seragam makanan.

Cara Membuat Gule kambing Solo

  1. Uleg cabe dan semua bumbu,kec cengkeh,bunga lawang,kapulaga,kayu manis,lengkuas,daun2an,bawang merah dirajang..
  2. Tumis bawang merah sampai harum,masukkan semua bumbu yg sdh diuleg dan daun2an.tumis sampai harum dan matang.
  3. Masukkan daging dan tulang kambing,btw daging n tulang kambing tdk sy cuci krn bersih.aduk2 biarkan bumbu meresap di tulang dan dagingnya..
  4. Kelapa diperas,pisah yg kental dg yg encernya..
  5. Masukkan santan encernya dulu,aduk2,tutup..
  6. Biarkan mendidih dan empuk,trus masukkan santan kentalnya..

Tengkleng itu sendiri hampir mirip dengan gule kambing, tapi dengan kuah cukup encer. Warung Sate Kambing Bejo Solo menyajikan olahan daging kambing yang enak dan nikmat Kalau sedang berada di Solo rasanya kurang enak kalau tidak mampir di kuliner yang satu ini yaitu Warung. Ilustrasi Seporsi Tengkleng Solo [image source]. Nama : Warung Tengkleng Kambing Bu Pon Kamu juga dapat mencicipi menu lain seperti gule kambing, sate buntel, sate kambing, dan menu lainnya. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.