Resep: Gulai Kambing Di Jamin Enak

Gulai Kambing.

Anda bisa membuat Gulai Kambing dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 9 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Gulai Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai Kambing

1. Anda membutuhkan of Daging kambing + tulangan.
2. Siapkan of Air.
3. Siapkan 1 bks of Santan instan kara.
4. Siapkan 1/2 sdt of Jinten bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
6. Anda Butuh 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
7. Anda membutuhkan 1/2 sdt of Kayu manis bubuk.
8. Anda Butuh 3 lbr of Daun salam.
9. Anda Butuh 5 lbr of Daun jeruk.
10. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
11. Anda membutuhkan 6 buah of Bawang merah.
12. Anda Butuh 4 siung of Bawang putih.
13. Siapkan 2 of Cabai rawit.
14. Anda membutuhkan 2 bj of Kemiri.
15. Anda Butuh of Bumbu geprek :.
16. Anda membutuhkan of Jahe.
17. Anda membutuhkan of Lengkuas.
18. Siapkan 2 btg of Serai.
19. Anda membutuhkan of Garam.
20. Anda Butuh of Gula.
21. Anda membutuhkan of Penyedap rasa.

Cara Membuat Gulai Kambing

1. Cuci daging, potong2 dan rebus tulangan dahulu kemudian dagingnya.
2. Tumis bumbu halus dg api sedang.
3. Masukkan jahe, lengkuas, serai geprek.
4. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
5. Setelah harum masukkan ke dalam panci berisi rebusan daging.
6. Kemudian beri santan, garam, gula dan penyedap rasa.
7. Masukkan jinten, kunyit, ketumbar dan kayu manis bubuk.
8. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
9. Masak sampai daging empuk.