Sate Goreng Kambing (simple).
Kita dapat membuat Sate Goreng Kambing (simple) dengan menggunakan 9 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sate Goreng Kambing (simple).
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sate Goreng Kambing (simple)
- Anda membutuhkan 200 gr of Daging Kambing.
- Siapkan 2 btr of Bawang Putih (iris tipis).
- Anda membutuhkan 2 lbr of Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya of Air Panas.
- Anda Butuh Sejumput of Garam.
- Anda Butuh Sejumput of Merica Bubuk.
- Anda membutuhkan Sejumput of Gula merah.
- Siapkan 1 of sct Kecap Manis (me: Bango 1000an).
- Anda Butuh 2 sdm of Minyak Goreng.
Langkah-Langkah Membuat Sate Goreng Kambing (simple)
- Iris kecil daging kambing yg sudah di cuci..
- Masak (gongsreng) daging kambing (tanpa minyak), biarkan airnya keluar, sampai airnya habis (sat/surut)..
- Kalau air daging sudah habis masukkan air panas secukupnya (hingga daging terendam saja)..
- Masukkan irisan bawang putih, garam, merica dan daun jeruk. Tutup, tunggu sampai air habis (sat)..
- Setelah air habis dan daging empuk, masukkan minyak goreng, kecap dan gula merah. Aduk2 masak hingga meresap. Jangan terlalu kering agar daging tetap juice..
- Matang, angkat dan siap di Sajikan 😊.