Resep: Gulai kambing Lezat

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Anda dapat membuat Gulai kambing dengan membutuhkan 25 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Gulai kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai kambing

1. Anda membutuhkan 1 kg of daging kambing (sy campur dgn jeroan nya).
2. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
3. Anda membutuhkan 5 of cabe merah (sesuai selera).
4. Anda Butuh 7 siung of bawang merah.
5. Anda Butuh 6 siung of bawang putih.
6. Anda Butuh 1 sdt of merica butiran.
7. Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
8. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
9. Anda Butuh 1 ruas of jahe.
10. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas of kunyit.
12. Anda Butuh of Bumbu tambahan :.
13. Anda membutuhkan 2 batang of Sereh.
14. Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
15. Anda membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
16. Anda Butuh 1 ruas of kayu manis.
17. Siapkan 1/2 sdt of jintan bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
19. Anda Butuh 2 butir of kapulaga.
20. Anda Butuh 2 butir of cengkeh.
21. Siapkan 2 bunga of pekak.
22. Siapkan 1 gandu of gula merah.
23. Anda Butuh 1 sdt of asam jawa larutkan dgn sedikit air.
24. Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
25. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Gulai kambing

1. Presto daging sy tambahkan daun salam agar tidak bau.
2. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum (kurang lebih 5 - 10 menit) Masukkan daging kambing beserta tulang, masak dengan api besar sambil diaduk2 dan berubah warna. Setelah itu tambahkan air kaldu tadi lalu masukkan kayu manis, daun salam, daun jeruk purut, serai dan cengkeh. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan santan kental, garam, gula pasir dan air asam Teruskan memasak di api sedang hingga santan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
4. Masak hingga bumbu terserap dengan sempurna dengan tingkat kekentalan kuah yang diinginkan. koreksi rasa.
5. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!