Gulai Iga Kambing (simpel).
Kita dapat membuat Gulai Iga Kambing (simpel) dengan menggunakan 13 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Gulai Iga Kambing (simpel).
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai Iga Kambing (simpel)
- Siapkan of Iga kambing (rebus dulu aku rebus pake daun salam).
- Anda Butuh 1 bungkus of santan kara.
- Anda Butuh 1 of sereh.
- Anda Butuh 2 of salam.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan of Bumbu halus..:.
- Anda membutuhkan 3 of bawang merah.
- Anda Butuh 2 of bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 of kemiri.
- Anda Butuh of Ketumbar (sedikit).
- Anda membutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan of Air,minyak, garam gula, penyedap (secukupnya).
Beberapa Langkah Untuk Membuat Gulai Iga Kambing (simpel)
- Panaskan sedikit minyak.. tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, salam dan lengkuas aduk aduk...
- Cairkan santan dengan air (kurleb 600ml) masukan kedalam wajan tumisan bumbu.
- Bumbui dengan garam, gula dan sedikit penyedap, masukan iga kambing.. masak hingga santan sedikit berkurang dan kambing empuk....
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.. (taburi dengan bawang goreng lebih enak..).😃😃.