Ide Untuk Menyiapkan Gulai kepala kambing Lezat

Gulai kepala kambing. Sedikit berbagi bahwa memasak kepala kambing yg msh utuh/glondongan itu butuh kesabaran extra tapi tetap menyenangkan jika hasil akhirnya begitu sangat. Gulai Kepala kambing updated their profile picture. Sebenarnya cara membuat gulai kepala kepala kambing sangatlah mudah dan sederhana cocok bagi para remaja gaadis yang mau belajar memasak daging gulai kambing.

Nah, gulai kepala kambing siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Gulai kambing juga nikmat dikonsumsi dengan nasi putih ketika hangat. Daging kambing memiliki bau khas atau yang biasa orang bilang dengan "bau prengus" serta tekstur daging yang keras. Anda bisa membuat Gulai kepala kambing dengan menggunakan 24 bahan dan butuh 13 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Gulai kepala kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Gulai kepala kambing

1. Siapkan 1 of Kepala kambing, rebus dengan :.
2. Anda membutuhkan 10 Lembar of daun salam.
3. Anda Butuh 5 Batang of serai.
4. Anda Butuh 3 Cm of jahe.
5. Anda Butuh of Bumbu halus :.
6. Anda Butuh 1 Ons of cabe merah.
7. Anda membutuhkan 10 Butir of bawang merah.
8. Siapkan 5 Siung of bawang putih.
9. Anda Butuh 1/2 Sdt of jinten.
10. Anda membutuhkan 1/2 Sdt of merica.
11. Anda Butuh 1/2 Sdt of ketumbar.
12. Anda membutuhkan 1 Cm of kunyit.
13. Anda membutuhkan 1 Cm of jahe.
14. Anda Butuh 2 Cm of lengkuas.
15. Anda Butuh 1 Buah of kembang lawang / pekak.
16. Anda membutuhkan 1 Butir of kapulaga.
17. Siapkan 3 Batang of serai.
18. Anda membutuhkan 5 Lembar of daun salam.
19. Anda Butuh 1 Lembar of daun kunyit.
20. Anda membutuhkan 2 Cm of kayu manis.
21. Anda Butuh 1 Kotak of sedang santan.
22. Siapkan bila suka of Gula garam dan penyedap.
23. Anda Butuh of Seraup bawang goreng.
24. Anda membutuhkan of pastikan nasi anda cukup !!!.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai Kepala Kambing Pekalongan Mau tahu Gulai Kepala Kambing enak dan murah? Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Dijamin resep sop kambing keluarga dari seorang pembaca setia lestariweb yang saya posting di web ini sudah terbukti.

Cara Membuat Gulai kepala kambing

1. Ingat, selalu BismilLah dan berdo'a sebelum memasak.
2. Pastikan semua bahan sudah ada dan siap, kl nggak, apa yang mau dimasak???!!!.
3. Bersihkan kepala dengan cara di bakar dan di kerik, gunakan silet, jangan pake koinan, ingat, kita mau membersihkan, bukan mau kerikan ama si kambing,....
4. Rebus kepala bersama bumbu rebusnya, buang air rebusan pertama dan kedua.
5. Angkat, potong potong sesuai selera anda, jangan selera tetangga,....
6. Rebus kembali hingga empuk empuk enyoy.
7. Tumis kayu manis, masukan bumbu halus dan bumbu daun, masak hingga bumbu tanak.
8. Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, setelah harum semerbak mewangi, masukan santan, setelah kembali mendidih, kecilkan api.
9. Aduk sesekali.
10. Bumbui, masak kembali hingga santan benar benar tanak agar tidak mudah basi.
11. Koreksi rasa, matikan api.
12. Taburkan bawang goreng.
13. Angkat diam diam, makanlah dalam diam bersama sebakul nasi,....

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.