Cara Memasak Gulai Kambing Di Jamin Enak

Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Kamu bisa membuat Gulai Kambing dengan menggunakan 26 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Gulai Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Gulai Kambing

1. Anda membutuhkan 1/2 kg of daging kambing, potong ukurannya sesuai selera.
2. Anda Butuh secukupnya of Air untuk merebus pertama.
3. Anda membutuhkan of Air untuk rebusan kedua.
4. Anda Butuh 250 ml of santan kental.
5. Anda membutuhkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
6. Siapkan of Bumbu- bumbu.
7. Anda membutuhkan 8 butir of bawang merah.
8. Siapkan 6 butir of bawang putih.
9. Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
10. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
11. Anda membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
12. Anda membutuhkan 1 sdt of merica.
13. Siapkan 1 ruas of jahe.
14. Anda membutuhkan 1 sdm of cabe giling.
15. Siapkan 2 batang of serai keprek.
16. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
17. Anda Butuh 3 cm of kayu manis.
18. Siapkan 2 lembar of daun salam.
19. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
20. Siapkan 3 buah of cengkeh.
21. Anda Butuh 2 buah of kapulaga.
22. Anda Butuh 3 buah of cabe merah iris.
23. Siapkan 1 buah of tomat belah 4.
24. Siapkan secukupnya of Bawang daun dipotong.
25. Siapkan 1 sdm of garam.
26. Anda Butuh secukupnya of Bumbu penyedap.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Gulai Kambing

1. Pertama cuci daging kambing hingga bersih. Lalu masukkan daging kambing ke dalam panci berisi air. Masukkan serai, jahe, daun jeruk. Lalu masak sampai mendidih. Sekitar 15 menit. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali daging dengan air baru sampai setengah matang..
2. Setelah itu haluskan bumbu bawang merah, putih, ketumbar, jinten, jahe, kemiri, cabai, merica..
3. Lalu bumbu halus ditumis dengan minyak. Masukkan lengkuas, serai, cengkeh, kayu manis, daun jeruk, dan daun salam..
4. Setelah daging kambing setengah masak, masukkan bumbu tumis ke dalam panci daging. Masak sampai daging matang. Setelah daging matang, masukkan santan kental secukupnya. Masukkan tomat dan Didihkan kembali sampai santan masak. Koreksi rasa apakah garam sudah cukup. Masukkan potongan bawang daun.
5. Gulai kambing sudah siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng..
6. Gulai kambing sudah siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng..

Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!