Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Kamu bisa membuat Gulai kambing dengan menggunakan 25 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Gulai kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai kambing

Anda membutuhkan 2 liter of air.
Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing.
Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
Anda Butuh 1 batang of serai dimemarkan.
Anda Butuh 1 lembar of daun kunyit.
Anda Butuh 2 lembar of daun salam.
Anda Butuh 2 liter of santan.
Siapkan 2 butir of asam kandis.
Siapkan 2 sdm of minyak buat menumis.
Anda Butuh 5 sdm of kecap manis untuk penyajiannya.
Siapkan secukupnya of Bawang goreng untuk penyajian.
Anda membutuhkan of Bumbu yang dihaluskan :.
Siapkan 2 cm of jahe.
Siapkan 4 butir of bawang putih.
Anda Butuh 8 of bawang merah.
Anda membutuhkan 2 sdm of garam.
Anda Butuh 10 of cabe keriting.
Anda membutuhkan 4 cm of kunyit.
Anda membutuhkan 5 butir of kemiri.
Anda Butuh 1/2 sdm of ketumbar.
Anda Butuh 2 butir of cengkeh disangrai.
Siapkan 3 butir of pekak disangrai.
Siapkan 3 butir of kapulaga disangrai.
Siapkan 2 of kayu manis disangrai.
Siapkan 2 sdm of gula.

Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Berikut Langkah Untuk Membuat Gulai kambing

Cuci daging kambing.
Rebus daging kambing 1/2 lunak.
Tumis bumbu yang dihaluskan,tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai hingga harum n matang.
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging kambing n masukkan santan encer,masak hingga lunak.
Tambahkan santan kental n aduk supaya santan tidak pecah.
Sajikan dengan kecap n bawang goreng.
Selamat mencoba.

Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!