Gule kambing #kitaberbagi. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya.
Semakin dingin aja nih kota Malang.
Kamu dapat membuat Gule kambing #kitaberbagi dengan menggunakan 24 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Gule kambing #kitaberbagi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gule kambing #kitaberbagi
- Siapkan 500 gr of daging kambing, tulang-tulang.
- Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 5 cm of kayu manis.
- Anda membutuhkan 2 batang of batang sereh, digeprek.
- Anda Butuh secukupnya of Air.
- Anda Butuh of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Cabe rawit merah, kalo mau pedes (optional).
- Siapkan secukupnya of Gula garam.
- Siapkan of Penyedap rasa (optional).
- Anda Butuh 200 ml of santan kental (saya pake sun kara yg kecil @65ml 2bks).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 ruas of kunyit.
- Anda membutuhkan 2 ruas of jahe.
- Anda Butuh 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1 butir of biji pala.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda Butuh 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Anda Butuh 6 buah of cabe merah keriting.
- Anda Butuh of Pelengkap :.
- Siapkan of Acar timun.
- Anda Butuh of Bawang merah goreng.
Pas banget dong, Sate Bunul H. Paino menyediakan banyak menu andalan selain sate kambing, kami. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-Langkah Membuat Gule kambing #kitaberbagi
- Cuci daging kambing dkk. Rebus sebentar. Mendidih, angkat cuci bersih buang airnya..
- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging rebus tadi, bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis. Rebus sampai mendidih lagi..
- Tumis batang sereh hingga harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masak sampai matang dan harum, tambahkan sedikit air rebusan daging. Masak lagi sampai mendidih..
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan daging, aduk rata, masukkan gulgar, penyedap rasa, tes rasa, aduk lagi. Biarkan sampai mendidih dan daging menjadi empuk. Masukkan cabe rawit jika ingin rasa lebih pedas..
- Setelah daging empuk dan mendidih, masukkan santan kental, aduk sebentar biarkan mendidih lagi..
- Matikan kompor siap dihidangkan..
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. HDP, cinsel saldırıyla suçlanan Mardin Milletvekili Tuma Çelik'i partiden ihraç etti. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak.