Resep: Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi Lezat

Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi. Kepala kambing adalah salag satu bagian dari hewan kambing yang bisa dikonsumsi. kepala kambing ini sangat digemari oleh sebagian dari Berbagai macam olahan dari bahan dasar utama kepala kambing sangatlah banyak dan beragam. kepala kambing bisa si masak dengan berbagai. Untuk anda pecinta menu masakan sate dan gule, kali ini kami akan menghadirkan menu spesial dan berbeda untuk anda yaitu menu masakan sate dan gulai kepala. The description of Resep Gulai Kambing.

Daging kambing dan juga bagian iga di cuci bersih kemudian di rebus hingga menjadi agak lunak. Kemudian kaldu hasil rebusan bisa di simpan. Bumbu halus di campur jadi satu lalu di tumis. Kamu dapat membuat Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi dengan membutuhkan 24 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi

1. Anda Butuh 1 buah of kepala kambing muda.
2. Anda Butuh 1/2 kg of jeroan kambing (babat,usus).
3. Anda Butuh 2 buah of serai geprek.
4. Siapkan 3 lembar of daun salam.
5. Anda Butuh 1 ruas jempol of lengkuas geprek.
6. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
7. Anda Butuh 1 buah of tomat iris kasar.
8. Anda membutuhkan 7 buah of cabe rawit merah dan hijau iris kasar.
9. Siapkan 3 gelas of santan kental dari 1 butir kelapa.
10. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
11. Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 7 butir of bawang merah.
13. Anda Butuh 1/4 sdt of jinten.
14. Siapkan 1/2 sdt of merica butiran/bubuk.
15. Siapkan 1 jari of telunjuk kunyit.
16. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
17. Anda Butuh 2 sdt of garam.
18. Anda membutuhkan 2 sdt of gula pasir.
19. Anda Butuh 1 ruas of jahe.
20. Anda Butuh of Pelengkap :.
21. Anda membutuhkan of Sambel pecel.
22. Anda membutuhkan secukupnya of Kecap.
23. Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk dan bawang merah Irisan.
24. Anda membutuhkan 1 buah of Tomat iris.

Pada saat menumis, dapat diberi daun salam. Resep Gulai Babat Sapi Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan babat bisa gunakan babat kambing atau babat sapi yang enak menurut saya adalah babat Gulai babat yang terkenal adalah masakan babat khas Padang Minangkabau dengan bumbu babat pedas kuah santan ala Minang sajian sedap. Olahan babat khas Sumatera barat - Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak? - Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm.sudah terbayang kolesterol-nya.

Berikut Langkah Untuk Membuat Gulai babat dan kepala kambing #kitaberbagi

1. Cuci bersih kepala dan jeroan kemudian bungkus jeroan dan kepala kambing dengan daun pepaya yg sudah diremas remas sebelumnya diamkan selama 1/2 sampai 1 jam agar cepat empuk ketika direbus.
2. Rebus kepala dan jeroan kambing sampai empuk,lalu angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai sampai wangi kemudian tuangi santan dan masukkan kepala,jeroan,cabe rawit.
4. Didihkan dan tes rasa jika sudah pas matikan api.
5. Gulai kepala kambing dan babat siap dihidangkan.

Jadi tidak direkomendasikan untuk pendrita asam urat dan lainya yang berhubungan dengan penyakit itu. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.