Ide Untuk Memasak Gulai kepala kambing step by step#kitaberbagi Di Jamin Enak

Gulai kepala kambing step by step#kitaberbagi. Sedikit berbagi bahwa memasak kepala kambing yg msh utuh/glondongan itu butuh kesabaran extra tapi tetap menyenangkan jika hasil akhirnya begitu sangat. Bahan: kepala kambing yng sudah di potong dan cuci bersih Bumbu : bawang putih , kemiri , bawang merah, daun salam , daun jeruk ,serai, merica , jinten. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam.

Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sebenarnya cara membuat gulai kepala kepala kambing sangatlah mudah dan sederhana cocok bagi para remaja gaadis yang mau belajar memasak daging gulai kambing. Kali ini petualang web akan memberikan tips resep cara membuat gulai kepala kambing yang enak dan gurih Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Anda dapat memasak Gulai kepala kambing step by step#kitaberbagi dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Gulai kepala kambing step by step#kitaberbagi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Gulai kepala kambing step by step#kitaberbagi

1. Anda membutuhkan 1 buah of kepala kambing utuh.
2. Siapkan of Bahan halus :.
3. Anda Butuh 10 buah of bawang merah.
4. Siapkan 8 buah of bawang putih.
5. Anda membutuhkan 2 ruas of kunyit.
6. Anda membutuhkan 2 ruas of jahe.
7. Anda Butuh 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. Anda membutuhkan 1/4 sdm of lada bubuk.
9. Siapkan secukupnya of Garam.
10. Siapkan of ---.
11. Siapkan 3 buah of cengkeh.
12. Anda membutuhkan 2 ruas of kayu manis.
13. Anda Butuh 2 butir of pala.
14. Anda membutuhkan 1 butir of kapulaga.
15. Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas.
16. Anda Butuh 5 lembar of daun salam.
17. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
18. Anda Butuh 1 sendok makan of asam jawa.
19. Anda Butuh 1 gelas of air jeruk nipis.
20. Anda membutuhkan 1 liter of santan encer.
21. Anda membutuhkan 1/2 liter of santan kental.
22. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Gulai kepala kambing step by step#kitaberbagi

1. Bersihkan kepala kambing, bakar diatas api sambil dibolak balik agar bulu" dikepala kambing bersih.
2. Potong" kepala kambing sampai dpt beberapa bagian, lalu lumuri kepala kambing dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau.
3. Tumis bumbu halus dan bahan bahan lain hingga kering, hati" gosong.
4. Rebus santan encer lalu masukan kepala kambing.
5. Tunggu mendidih lalu masukan bumbu jika sudah mulai berkurang airnya masukan santan kenatal dan tunggu sampai bumbu tindak bau langu dan cukup kepala kamg matang dan empuk.
6. Kepala kambing siap disajikan lebih enak jika pakai bawang goreng dan sambal cabe rawit... Endeeeesss... Happy cooking momss cuantik....

Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.