Name: Sate Daging Goreng
Ingredients: 500 gr daging sapi; Bumbu marinasi:; 5 siung bwg putih; 1 sdm ketumbar; 5 kemiri sangrai; 1 sdt lada; 1 sdm minyak goreng; 3 sdm kecap manis; 3 sdm mentega/margarine; Gula merah; 3 sdm air asam jawa; Bumbu Tumis:; 13 siung bwng merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 buah tomat (boleh merah atau hijau); Lainnya:; Garam,lada hitam dan sedikit jintan bubuk

Sate Daging Goreng.

Kita dapat memasak Sate Daging Goreng dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sate Daging Goreng.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Goreng

Anda Butuh 500 gr of daging sapi.
Anda membutuhkan of Bumbu marinasi:.
Anda membutuhkan 5 siung of bwg putih.
Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Anda membutuhkan 5 of kemiri sangrai.
Anda membutuhkan 1 sdt of lada.
Anda membutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
Anda Butuh 3 sdm of kecap manis.
Anda membutuhkan 3 sdm of mentega/margarine.
Anda Butuh of Gula merah.
Anda membutuhkan 3 sdm of air asam jawa.
Siapkan of Bumbu Tumis:.
Siapkan 13 siung of bwng merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Anda Butuh 3 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 3 buah of cabe rawit merah.
Anda Butuh 3 lbr of daun jeruk.
Anda membutuhkan 3 lbr of daun salam.
Siapkan 1 buah of tomat (boleh merah atau hijau).
Anda Butuh of Lainnya:.
Anda Butuh of Garam,lada hitam dan sedikit jintan bubuk.

Cara Membuat Sate Daging Goreng

Siapkan bahan2nya.
Blender bumbu marinasi: bwg putih,ketumbar,kemiri dan minyak.
Potong2 daging,lalu campur dgn semua bumbu marinasi,termasuk yg sdh diblender. Diamkan kurleb 10 mnt.
Sambil menunggu iris tipis bumbu tumisan. Lalu panaskan wajan dan masak bumbu tumisan,dimulai dari bwg2an lalu cabai dan terakhir daun2an..
Masukkan daging yg sdh dimarinasi tadi beserta smua bumbu marinasinya ya. Tambahkan garam,lada hitam dan jinten. Masak sampai daging empuk dan kuahnya kering. Tes rasa. Angkat,taburi bwg goreng dan sajikan..