Sate Daging Sapi.
Kamu bisa membuat Sate Daging Sapi dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sate Daging Sapi.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Sapi
- Siapkan 500 gr of daging sapi.
- Anda Butuh of ✔ Bumbu rendaman:.
- Anda membutuhkan 3 siung of bawnag putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Anda Butuh 2 butir of kemri.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur/ totole.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Anda membutuhkan of ✔ Bumbu Kacang:.
- Anda membutuhkan 100 gr of kacang tanah.
- Siapkan 5 siung of bawang meah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of cabe merah (buang bijinya).
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of gula merah (sisir).
- Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya of kaldu jamur/ totole.
- Anda membutuhkan 3 sdm of kecap manis.
Cara Membuat Sate Daging Sapi
- Haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk rata.
- Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai keinginan. Kemudian rendam daging bersama bumbu yang sudah di haluskan tadi. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit tusuk dengan tusuk sate lalu bakar.
- Sembari menunggu sate dibakar. Goreng kacang tanah hingga coklat keemasan. Goreng juga bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri. Sisihkan.
- Haluskan (me: diblender) kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah yang sudah di goreng tadi bersama gula merah..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Masak sampai matang dan mengental. Tes rasa.
- Setelah sate sudah matang. Sajikan dengan bumbu kacang tadi. Selamat mencoba :).