Name: Aneka Olahan Daging~Sate Daging Bumbu Sambal Kecap (Teflon)
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Bumbu campuran daging :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ladaku; 1 sdm ketumbar; 1 ons gula merah (iris tipis); 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdm penyedap (saya pakai royco sapi); secukupnya Kecap manis; 1 gelas belimbing air; 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air); Bumbu sambal :; 4 siung bawang merah; 7 buah cabai rawit; secukupnya Kecap manis

Aneka Olahan Daging~Sate Daging Bumbu Sambal Kecap (Teflon).

Kita bisa membuat Aneka Olahan Daging~Sate Daging Bumbu Sambal Kecap (Teflon) dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Aneka Olahan Daging~Sate Daging Bumbu Sambal Kecap (Teflon).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Aneka Olahan Daging~Sate Daging Bumbu Sambal Kecap (Teflon)

Anda Butuh 1/2 kg of daging sapi.
Anda Butuh of Bumbu campuran daging :.
Anda Butuh 5 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 1 sdm of ladaku.
Anda membutuhkan 1 sdm of ketumbar.
Anda Butuh 1 ons of gula merah (iris tipis).
Siapkan 1 sdm of gula pasir.
Anda membutuhkan 1 sdt of garam.
Anda membutuhkan 1 sdm of penyedap (saya pakai royco sapi).
Anda Butuh secukupnya of Kecap manis.
Siapkan 1 gelas belimbing of air.
Siapkan 1 sdm of maizena (larutkan dengan sedikit air).
Anda membutuhkan of Bumbu sambal :.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Anda Butuh 7 buah of cabai rawit.
Siapkan secukupnya of Kecap manis.

Berikut Langkah Untuk Membuat Aneka Olahan Daging~Sate Daging Bumbu Sambal Kecap (Teflon)

Rebus daging dalam panci yg berisikan air penuh sampai mendidih (jika airnya tinggal sedikit, tambahkan air lagi).
Potong dadu daging yg telah direbus tadi, kemudian masukkan dalam panci, rebus lagi beberapa saat sampai mendidih.
Blender bumbu campuran daging (kecuali kecap & maizena) kemudian tumis dengan sedikit minyak, jika sudah mendidih baru tambahkan kecap dan maizena yg sudah dilarutkan kemudian aduk2 sampai kental.
Campurkan bumbu campuran tadi dengan daging yg dipotong dadu, tunggu kurang lebih 10 menit biar bumbunya meresap dalam daging.
Panaskan teflon, letakkan daging yg sudah dibumbui tadi di atas teflon, aduk2 biar tidak gosong kemudian angkat jika sudah matang dan tusuk daging tsb dengan tusukan sate.
Iris tipis bawang merah, cabai dan tambahkan kecap. Aduk2 biar rasanya menyatu kemudian guyurkan pada daging yg sudah matang tsb. Sate Daging Bumbu Sambal Kecap (Teflon) siap dihidangkan 😍.